喝来喝去,还是紫玉。

辫子茶

  • 辫子茶

俐侎人:据《皇朝职员图》载:俐侎蛮,宋以前不通中国,元泰定间始内附,聚处顺宁山箐中,即今临沧永德乌木龙一带,不断的迁移,历千年的繁衍,仍只有3.4万人口,这一神秘的俐侎族几乎过着多年以来祖先们流传的生活,在长期的游传,安居生活中,逐步形成了自己特有的祭祀、饮食、服饰、传承文化。在众多的文化中最让人无法预知的是“俐侎人”仍然保留着传统族祭“茶神”的仪式。居住在高山密林中的俐侎人守望着,收获着栽种千年的古茶,他们传承着许多制茶、礼茶、品茶、茶舞、等茶俗。

在众多制茶中最为独特的是“辫子茶”的制作,据俐侎人的“哚唏”(先生)传唱,又称“头人茶”或“朝贡茶”,就是采用茶山里最古老、最好喝的茶,用早春第一最好的芽,单片杀青,单个揉捻,单个压制,并用传统工艺精制而成,其条索具有惟妙惟肖的辫子状。他们认为“辫子茶”汇聚天地的灵气,“尼摩”( 祭师)认为“辫子茶”的辫结越长。预示着当年的各种将更加顺利。解放后没有制作,现在只有少数的尼摩和很大年岁的俐侎妇女偶有制作。紫玉茶业通过挖掘保留传统工艺,近年才实现少量制作,以保留了少数民族独有的“茶品”。